교육이란 알지 못하는 바를 알도록 가르치는 것을 의미하는 것이 아니라, 교육은 사람들이 행동하지 않을 때, 행동하도록 가르치는 것을 의미한다. - 마크 트웨인 In for a penny, in for a pound. (한번 시작한 일은 끝장을 내라.) 오늘의 영단어 - apparatus : 장치, 설비, 기구, 조직오늘의 영단어 - KFSB : Korean Federation of Small Business : 중소기업 협동조합오늘의 영단어 - consolidating : 통합하는, 합치는오늘의 영단어 - at a loss : 난처하여, 어쩔줄 몰라서, 밑지고, 손해를 보고 오늘의 영단어 - specify : --으로 규정짓다오늘의 영단어 - make progress : 진전을 보다 육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 과식이 무엇보다도 나쁜 것은 노화(老化)를 촉진하기 때문이다. 영양과잉은 영양부족보다 못하면 못하지 더 나을 것이 없다. 노화를 막는 최선의 방법은 낮은 영양상태를 유지하는 것이다. -신준식